|
Croissant Met Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 hardgekookte eieren, afgekoeld 6 eetlepels mayo-lijn 1 eetlepel fijngehakte dille 1 augurkje, fijngehakt 1 lente-uitje zout en peper
4 croussantjes boter 4 blaadjes sla 3-4 dunne plakjes komkommer
Voorbereiding: Pel de eieren en hak ze fijn. Meng ei in een kom met de overige ingrieienten. Breng de eisalade op smaak met zout en peper.
Bereidingswijze: Snijd de ijsbergsla in heel dunne slietjes.Snijd de croissant open en besmeer met boter. Beleg de onderste helft met ijsbergsla. Schep hierop 1-2 eetlpels eiersalade. Leg de komkommerplakjes er boven op. Leg de andere helft van de croussant op.
|
|
|